Gällöfsta panorama jul 2020
Toppbanner UBRO
Förstasidan Onsdagen den 2 december 2020 - klockan 03:54 Tipsa redaktionen
Sök     Publicerade    Arkiv        Sökhjälp
« Föreg. Nästa »

Stationshuset i Bro lever upp - Floristhörnan öppnar butik och café


Karin Sidén 2020-10-29

Maria Brofalk förverkligar en mångårig dröm när hon öppnar café och butik i det över hundra år gamla stationshuset i Bro.
Bild:Karin Sidén
Maria Brofalk förverkligar en mångårig dröm när hon öppnar café och butik i det över hundra år gamla stationshuset i Bro.

Vilket lyft! Åh vad mysigt! Vad roligt att något positivt händer i Bro! Som jag längtat efter en social hjärtpunkt på den här platsen! Stationshuset är verkligen underbart! Vilken atmosfär! 

Superlativen ville aldrig ta slut i onsdags när Stationshuset i Bro öppnade upp verksamheten. Där välkomnades nyfikna besökare av Maria Brofalk med personal som in i det sista jobbat hårt med alla förberedelser.

Maria, som driver Floristhörnan i Bro centrum sedan 20 år, har mitt under pågående coronapandemi valt att skala upp sin verksamhet och därigenom uppfyllt en mångårig dröm.

-Trött men lycklig skulle man väl kunna sammanfatta känslan i dag när vi står här och vårt hårda slit belönas med så mycket positiv feedback! säger Maria när öppningsdagen ska sammanfattas.


-Att få vara med och förvalta en så fin byggnad som Stationshuset är stort! Jag har länge drömt om möjligheten att driva en kombinerad butik och caféverksamhet just här, och nu öppnade sig den möjligheten. Det har varit galet bråda dagar. Nyckeln i handen i början av oktober och därefter många, många timmars renovering och pyssel innan allt stod klart. Och samtidigt har ju butiken i centrum varit öppen som vanligt, något vi verkligen värnat om. Vi blir kvar i centrum och det känns spännande att utveckla två parallella och kompletterande butiker. Jag har drivit Floristhörnan i 25 år och det här är i särklass den största utmaningen jag tagit mig an. Men med ett så fantastiskt team så är inget omöjligt!


Stationshuset var under nästan 100 år en naturlig träffpunkt för Bro-borna, men har sedan drygt tjugo år varit firmalokal. Nu skrivs ett nytt kapitel i den vackra byggnadens historia.
Bild:Karin Sidén
Stationshuset var under nästan 100 år en naturlig träffpunkt för Bro-borna, men har sedan drygt tjugo år varit firmalokal. Nu skrivs ett nytt kapitel i den vackra byggnadens historia.

Välkomnande utomhus och varmt och ombonat inomhus. 
Bild:Karin Sidén
Välkomnande utomhus och varmt och ombonat inomhus. 

Klockan 12 i onsdags öppnade Floristhörnans nysatsning: Stationshuset i Gamla Bro. I den drygt hundra år gamla byggnaden finns nu en kombinerad butik och café i en inbjudande ombonad miljö. Att tågen med jämna mellanrum susar förbi bidrar till atmosfären.

Maria Brofalk, som drivit Floristhörnan i Bro sedan 1997, har tillsammans med sin personal och familj skapat en oas i en annars ganska ödslig del av Gamla Bro.

-Jag har länge drömt om att få öppna just den här typen av verksamhet, där butik och café liksom hänger ihop och lyfter varandra. Stationshuset byggdes 1876 och var under över hundra år en viktig knutpunkt i Bro. Det var där man hämtade sin medicin, skickade sina paket, tog emot besökare och vinkade farväl till sin älskade. Så man kan säga att byggnaden var lite av hjärtat i Bro och nu har vi fått möjligheten att väcka liv i den, vilket känns både vördnadsfullt och fint. 

Maria fortsätter:

-Det har varit viktigt att bevara atmosfären, att behålla detaljer som biljettluckan, kakelugnen och den helt underbara bagagevågen. Golv och väggar var ju omgjorda någon gång på åttiotalet eller så, men var i så pass slitet skick att vi behövde göra en fullständig make-over. På 23 dagar, alltså bara lite drygt tre veckor har mitt underbara team trollat. Från trött och slitet till inbjudande vackert! Som vi slitit! Med förenade krafter har vi skapat en oas. Belöningen fick vi idag: så många glada tillrop, positiva kommentarer och lyckönskningar. Det har varit en härlig dag med lagom mycket kunder och besökare.

Stationshusets café säljer godsaker från Bageri Mazarin. På invigningsdagen levererade Dinos och Ulla-Britt Mazaraki ett dignande välförsett gottebord till invigningsgästerna. Maria Brofalk har under renoveringen haft ovärderligt stöd av sin make Christer. Morgonpigga cafébesökare kommer träffa Christer ett par dagar i veckan när han sköter frukostserveringen. 
Bild:Karin Sidén
Stationshusets café säljer godsaker från Bageri Mazarin. På invigningsdagen levererade Dinos och Ulla-Britt Mazaraki ett dignande välförsett gottebord till invigningsgästerna. Maria Brofalk har under renoveringen haft ovärderligt stöd av sin make Christer. Morgonpigga cafébesökare kommer träffa Christer ett par dagar i veckan när han sköter frukostserveringen. 

Maria berättar att man tog ett aktivt beslut att inte annonsera om öppningen i andra kanaler än på Floristhörnans FaceBooksida. Eftersom det råder en pandemi ville man helt enkelt inte riskera att det blev en anstormning av invigningsgäster.

-Vi har ju ett stort ansvar som individer, att tänka på avstånd, handhygien och så vidare, men vi som företagare har också ett ansvar att tänka på säkerheten för vår personal såväl som för våra kunder. Att inte annonsera, lappa brevlådor eller sätta upp affischer innebar så klart att informationen om att vi öppnar inte nådde ut till alla så som vi kanske hade önskat om allt varit som vanligt, men nu är det ju som det är och då måste vi vara ansvarsfulla. 

Och helt under radarn gick inte invigningsevenemanget. Redan innan 12 kom de första nyfikna gästerna och välkomnades av ett dignande gottebord där Bageri Mazarin dukat upp godsaker. Cafédelen i Stationshuset är nämligen ett samarbete mellan Floristhörnan och Mazarin.

Den första oktober fick Maria nyckeln till Stationshuset. Sedan dess har massor hänt! 
Bild:Karin Sidén
Den första oktober fick Maria nyckeln till Stationshuset. Sedan dess har massor hänt! 

-För mig är det jätteviktigt att inte ta marknadsdelar från Mazarin, utan snarare lyfta deras verksamhet. Vi samarbetar på så sätt att vi köper in bröd och bakverk från Mazarin och säljer det här. Klockan 05 hämtar vi brödet så att cafét har nybakade och nygjorda smörgåsar när det öppnar klockan 06. Lite senare på morgonen levereras fikabrödet, tårtorna och godsakerna.

Att samarbeta med andra verksamheter är något Maria Brofalk håller högt. Hon är engagerad i det lokala nätverket Damernas Affärsnätverk och har i många år arbetat aktivt med företagsklimatet i Upplands-Bro, och har därigenom etn unik inblick i vilka företag som finns i kommunen.

-Att samarbeta med andra företag stärker mig och mitt företag. Därför är det självklart för mig att det är Mazarin som är "hovleverantör" till Stationshusets café. Vi säljer också äppelmust från Kvarnnibble och honung från Ålbrunna, och kommer inom kort att börja sälja några av Kungsängenbaserade Cosmopharmas produkter. På sikt kan det mycket väl bli aktuellt med fler samarbeten, vi ska bara landa och hitta formerna först.

Före-bild från butiken.
Bild:Karin Sidén
Före-bild från butiken.

Före-bild från caférummet.
Bild:Karin Sidén
Före-bild från caférummet.

Många har oroligt frågat vad som kommer att hända med butiken i centrum, om den kommer att stängas nu när Stationshuset öppnat. Där kommer Maria med personal med lugnande besked: Butiken i centrum blir kvar. Där kommer det att finnas blommor, presenter och lite inredning. Att ha två butiker blir en spännande verksamhetsutveckling.

-Jag tror absolut att det finns plats för två Floristhörnan i Bro. Utbudet kommer att skilja sig åt en del och butikerna kommer att komplettera varandra. Det är många av våra trogna centrumkunder som kanske inte kommer att ta sig ner till Stationshuset och många Brobor som snabbt vill kunna köpa sig en fin blomma när de ändå är i centrum. I Stationshuset har vi möjligheten att ta ut svängarna lite mer. Det finns mer yta, mer volym och därmed kan vi göra saker där som helt enkelt inte går att göra i centrum. Det är så inspirerande att få göra den här resan och att få göra den tillsammans med mina fina medarbetare. För utan dem hade inget av det här varit möjligt!

Bild:Karin Sidén

Bild:Karin Sidén

Bild:Karin Sidén

Bild:Karin Sidén


Tipsa en vän     Skriv ut



Kalender

Det finns inga kommande händelser i kalendern.
avståndsannons

Bageri Mazarin jul 20 sb3

Uniquebyus nov 20

Sjöräddningen

Barncancerfonden pluggannons

Världens Barn 20 sb3

UBROs egen

Läkare utan gränser 18 pluggannons

Röda Korset Medmänniska

Facebook

RSS-flöde
UBRO
Ansvarig utgivare:   Karin Sidén
Webmaster:   Karin Sidén
Tipsa redaktionen