|
2022 | Oktober |
|
|
Vildplockning vid Bro Mälarstad
Plats: samling på Landbovägen 2 i Bro Mälarstad
Smaka på skogen – hitta ätbara, vilda växter runt Bro Mälarstad! Länk till evenemanget på FB
Följ med på en fridfull tur tillsammans med vildplockaren och kocken Niki Sjölund, som lär oss mer om skogen som skafferi och vikten av ekologi. Niki guidar oss med säker hand och berättar samtidigt mer om hur vilda växter kan användas och tillagas.
En hälsning från Niki: “Att använda sig av naturen i matlagning är inte bara gott och bra för oss utan även väldigt klimatsmart. Att jobba i säsong är otroligt spännande och lärorikt i det nordiska klimatet, och det gäller att man lär sig ta hand om råvarorna för att använda sig av smakerna året om i olika varianter.”
Kläder efter väder och skor som klarar några timmar i skogsterräng. Och ta med en flaska vatten.
Anmäl dig själv, dina vänner eller din familj på: info@bromälarstad.se
Smaka på skogen – hitta ätbara, vilda växter runt Bro Mälarstad! Länk till evenemanget på FB
Följ med på en fridfull tur tillsammans med vildplockaren och kocken Niki Sjölund, som lär oss mer om skogen som skafferi och vikten av ekologi. Niki guidar oss med säker hand och berättar samtidigt mer om hur vilda växter kan användas och tillagas.
En hälsning från Niki: “Att använda sig av naturen i matlagning är inte bara gott och bra för oss utan även väldigt klimatsmart. Att jobba i säsong är otroligt spännande och lärorikt i det nordiska klimatet, och det gäller att man lär sig ta hand om råvarorna för att använda sig av smakerna året om i olika varianter.”
Kläder efter väder och skor som klarar några timmar i skogsterräng. Och ta med en flaska vatten.
Anmäl dig själv, dina vänner eller din familj på: info@bromälarstad.se