Brunnaskolans ettor på grönbete

Otto Thorin, som är en av dem som driver Skälby Gård, tar emot skolbarn från hela regionen i ett samarbete med LRF där man försöker göra lantbruk till ett levande läromedel. Varje år tar han emot ett stort antal skolklasser från många skolor i flera av kommunerna runt omkring. Upplevelsen anpassas till barnens ålder och också efter säsong.

Just den här dagen åkte Otto till Brunnaskolan med traktorn och höskrindan och hämtade klass 1b. Han hälsade på alla barnen och berättade lite om vad de skulle få vara med om under dagen. Otto berättade bland annat att barnen hade ett uppdrag under dagen, nämligen att hitta alla ingredienser till pannkaka. Därefter styrde de mot Skälby Gård, som ligger ut mot Lennartsnäs i Kungsängen. Längs vägen gjorde Otto ett antal stopp.

Första stoppet blev på en åker där vetesådden var i full gång. Barnen fick se hur vetekorn ("fröna") ser ut, Otto berättade om sådden, plantan, och skörden och han grävde också fram några av de nysådda kornen så att barnen skulle få se hur långt ner i jorden såddmaskinen tryckte ner dem. Att vetet sedan maldes till mjöl var så klart intressant för då var en viktig pannkaksingrediens hittad.

Efter veteåkern körde Otto vidare mot Skälby. Efter ett tag styrde han rakt ut  i kohagen där gårdens alla kor och kalvar går på bete. Höskrindan var efterlängtad av de frukostsugna korna så de skyndade fram för att få sig lite gott att äta. Barnen, som satt kvar på höskrindan, kunde på nära håll kika på djuren och många vågade sig på att klappa de mjuka mularna. De diande kalvarna var populärast!

Otto passade på att berätta att vi får mjölk, kött och skinn från korna. Mjölk måste man ju ha för att göra pannkaka, så nu var den andra ingrediensen hittad och färden kunde fortsätta mot målet.

En ny åker besöktes. Den här gången en rapsåker. Det var lite svårare visade det sig. Turs nog hade Otto en gammal rapsplanta med sig som han kunde visa och berätta om hur växten med de fina gula blommorna faktiskt kan bli till olja och flytande margarin. När man steker pannkaka behöver man ju någon form av stekfett och här hade man hittat rapsolja -uppdrag utfört!

Nästa stopp på resan var tursamt Skälby Gård. Det hade börjat tisslas om matsäcken strax efter att traktorn passerade Tibble, så vid det laget knorrade det ordentligt i de flesta magarna. Lunch intogs utanför Ottos hus, i solsken och en del vind, med vidunderlig utsikt över Mälaren.

När den värsta hungern var stillad bar Otto fram baljan med de 10 dagar gamla kycklingarna. Inte så dunigt söta längre, men fortfarande väldigt mycket sötare än sina föräldrar. Det var väldigt svårt att låta bli att klappa dem!

Hönsen, som var instängda i hönsgården när barnen anlände, visste precis vad som vankades och väntade ivrigt på att Otto skulle öppna nätdörren. Korvbröd. Mums! Hönsen flockades runt barnen och pickade ivrigt i sig kalasmaten. Skräckblandad förtjusning kan man nog kalla barnens reaktion på de glupska hönorna. Lite för närgångna, men ändå SÅ kul att få mata...

Av hönsen får man ägg, och ägg behövs i en pannkakssmet... Sista ingrediensen var hittad och barnens viktiga uppdrag var utfört. Otto visade upp fyra av de ägg som hönorna värpt samma morgon. Ett stort brunt, ett pyttelitet brunt, ett gråaktigt och ett grönt ägg. Färgen på skalet avgörs av färgen på mamman. En brun höna värper bruna ägg och vita hönor värper vita ägg. Ett grönt ägg har dock inte en grön mamma utan en svart fick vi lära oss. Vi fick också veta att ett ägg ruvas i exakt 21 dagar innan det kläcks och att hönan bara lämnar ägget korta ögonblick under den tiden eftersom temperaturen behöver hållas runt 35 grader i 21 dygn, annars blir det ingen kyckling.

Som avslutning fick vi åka höskrinda ut i fårhagen där fåren och alla deras lamm betar. De som ville fick ta en näve korn att mata fåren med och det ville såklart de flesta. Otto berättade om vad fårullen kan användas till, att man blir som insmord och alldeles mjuk om händerna när man jobbar med ull och att man får mjölk från får också.

Dagen i ett levande läromedel var till ända. Glada och nöjda barn satt och sjöng i höskrindan på vägen tillbaka till Brunnaskolan efter en spännande, lärorik och rolig dag.